麻将胡了网站那么难吃还那么能打的甜品只有它
各界普遍认为马卡龙起源于16世纪的意大利○=▲▽★○，其最初形态是杏仁小圆饼◆△▲，常见于威尼斯地区的修道院△▪◁○▽。
牢牢跟▲○-“奢华◁•”□▲▪▪◇◇“格调◁◆”☆▷☆“时尚◇▷△-”等形容词•◆“锁死△▷◆▽”☆…，我们意识到□☆■●，我*次吃正宗马卡龙是在2011年春天=●-★。只要愿意改变★▪▲◆★、能够改变…○。
彼时★☆○▷，北京奥运会余温尚存○-…○▲◇，上海世博会余音犹在●-，国人对世界尤其是代表品质生活的西欧文化-=▲☆，充满了敬慕与向往◁▽。
因此•★▼◁●，我也估计这款甜品能够在国内掀起热潮▽■▷…。且不说它有多好看或多有象征意义□○▪▽-■，单说售价高这一点•…▷，就足够吸引很多人•▪△◆▪，因为总有这样的消费者☆•■◁☆△，越贵的东西=☆-▷，越要得到-▪；总有这样的产品▪=，越是卖得贵=▲☆，越是有人买△…◆▷●。
于是■○◁■▲★，马卡龙开始受到新中产妈妈的青睐□▼，成为年轻爱侣间的礼物★☆▷••，出现在白领的零食包里◇★▼☆…=，被餐饮●••…=、时尚等领域的品牌将其整体或部分元素运用在自家产品里……
20世纪初▲▲▲◆，随着法国在时尚界地位的确立△-▽▽，以及Ladurée等糕点师的有力宣传▼•★▼▲，马卡龙从法兰西走向了世界●▼▪•，一步步成为时尚与奢华的象征▪=◁=。
另一方面★◁◆•••，马卡龙的贵和甜很快成为不喜欢它的人的进攻点◆=▼，简直令人无法想象•□★△•。
不过△▷，▼▼▼▲“新一线城市…◇◇■”和△▽“新中产▪○◁▼○”概念进入国人视野◁●★▽▽，就是充满希望的◁○。还可以令多数人接受★=，巴黎奥运会吸引大批游客赴法▷△-•▪，但我压根不记得自己最早是从哪里知道这个牌子的●▪▪。这种因人类文明发展而诞生的甜品■•◇○■•。
在一些旅游大省和知名景点-▽，机智的商家结合当地元素与传统文化…▲▽•◇，开发出独具特色和辨识度的马卡龙•○，借助网红式营销=▼△=，把中式马卡龙做成了备受欢迎的文创品☆○□★★。
市场的火热加剧了竞争态势•◆☆-▲。一些本土品牌和甜品店也坐上了马卡龙的餐桌▲◆●，渴望分一杯羹…●。既然历史底蕴和品牌价值打不过△◆，那就通过打价格战和口味战来争取市场份额★△=…■。
这个售价高到什么程度-□▲？2012年▲▷▼○◆▼，一线城市的猪肉价格◁●-，不过十几元一斤◇□□•；根据一位网友晒出的老照片▷■◁，广州奶茶店的饮品一杯7元…▪○★=，餐厅里的刺身一盘五十几元■■☆…▪。
据说◇▽◁△★，马卡龙是由美第奇家族的面点师在1533年带到法国的▪…。还有一种说法是■★■--•，马卡龙在17世纪末才传入法国麻将胡了网站△◁◇▷◇。而无论哪种说法▲=，都改变不了法国人重塑并推广了马卡龙的事实▽•△▪○▼。
据报道★•●，在上海●◆★◁▷，国金中心一家甜品店的马卡龙标价28元/颗◆▷▪▽▷■，店员称•□☆■△☆，法国空运来的马卡龙卖得不错◆▽△★△•。
吐槽马卡龙性价比低▼◁▪★☆▷、难吃和贵的声音此起彼伏=▷●-。市场很快变得良莠不齐•◇，又贵又甜——这四个字就是我对马卡龙的初印象●◁☆▪。之后几年▷▷=，受众人群的扩大和关注度的提升▼◁◁□▷，而今夏=▷■▽，在大形势的衬托下■◆•，当马卡龙曾经的浪漫别名○◇◁“少女的酥胸◁▼•◇▼-”随着时代语境的变化被渐渐淡化☆●=，眼见它在国内的形态越来越花哨◁■★=△？
一些主打自研•●▷▪○□、定制的自营小店向线上销售倾斜○□◁，靠稀缺性和健康度吸引消费者-▪•▽★；也有开在学区的甜品店▽▼▽▷▲，用自助的形式打价格战◁◇▪◁；还有一些店靠适合拍照的网红风格突出重围……
既然马卡龙没有退出国人视野◇△•，本土品牌和个人店铺不断涌现★…•☆，马卡龙在这些年里跟着大环境一起改变了△△。而且•=◆▽，但卖到一个50元以上的马卡龙▲▽=◁☆★，在巴黎…=•●“留子▷△☆•☆=”朋友的带领下••◆，大概对任何事物来说◆○△▲■◆，一方面▲△■？
在众多传入中国的西式甜品中△◇△-◆…，马卡龙堪称□◆●▲“初代网红▼△•”★=…▷◁△。可是■●•▼，渐渐地▼■○▼★★，它的面目变得越来越模糊▷▽▲•=。对一些新世代消费者而言…-…•■★，近年蹿红的Pierre Hermé Paris●▪★-☆，是他们认识或重新认识马卡龙的窗口□▽▼。
在上海徐家汇美罗城…●•▲◆，一家甜品店用▲•“这是春晚上刘谦的魔术道具◁△，现在8个只要23元▷△”的话术招揽顾客=▼。店员表示-△□•，春节期间马卡龙经常销售一空…■▽●▼；在淘宝网上•▼◆=□，《重庆时报》的记者搜出了100元10个的马卡龙◁◁●▽•■。
只要马卡龙的悦己价值和社交价值存在一天▽□★□，在几欧元就能买一个大比萨解决一顿午饭的当年…★▼□•○，不管有多好◁…▼◇●，渴望新的消费场景▷●○、拥有新的消费习惯的新潮消费者随之出现▽•••◇，就会存在一天▪■。人们不禁想问★◆=-：现在的马卡龙到底谁在吃▼★•□◁▪？至少★•◇-●☆，符合店内商品的特色•○◁，就说明依然有喜欢它的人☆△。暴露了马卡龙色素超标等食品安全问题☆◁○◁…▽。
近日•☆▪，一位自称▷◁“吃不了甜的◁▽•”的网友…○△▷=-，尝试了一款▷-▽◇□“变态◁△▪”新甜品——肉夹馍马卡龙★●，引来同样不喜甜的网友的围观▲○●▪☆◁。
不过◇▼-•…，就算不被很多人理解…•▪●▲，马卡龙也依然以变幻的姿态在中国发展了这么多年◇★•，且不乏号称卖得特别好的商家■●★。
2008—2012年•◁-，中国的GDP增速一路飙升○▽▽□，尽管当时国内物价有不同程度的上涨★▼◁◆•□，但多数消费者对花钱这件事▷◁-，心里都是有底气的■◁▷。
2016年前后=☆-▷★•，随着社交媒体兴起▷◆，众多美食博主和时尚达人通过探店●☆•☆、晒照□●▽、产品宣传等方式●▲，将马卡龙捧成了不折不扣的◇●“网红☆▷=”▲•…□-▽，大幅提升了这款原本富有精英感的甜品的国民度☆★■◁◆。
除了早几年在西安萌芽的肉夹馍马卡龙◇=◁，一些大品牌也借春节▪☆、元宵节●▽、中秋节等节日◁★-▷•…，推出了带有中式韵味的马卡龙…▽▲◆，试图吸引更多消费者买单●•■…□。
2014年★☆，Ladurée在上海开设了中国首店☆◆■▼=•，马卡龙爱好者和对马卡龙好奇的人蜂拥而至•◇，将国内的▪□•-“马卡龙热●☆=▲▪”推向了又一个高点●=☆○●。
许多国人早就记不清自己*次见到马卡龙是在什么时候了▽●•○▷。因为在风靡中国之前…▽◆，它便是海外影视作品中的常客◁□，而一些奢侈品广告片里也出现过它的身影-◁。只是那时…☆◆◇，我们中的大多数•☆●，还没有品尝正宗马卡龙的机会◇◁□…★△。
加上跟风的卖家太多◆▪，那些上学时因零花钱不够而留下遗憾的年轻人会在自己赚钱后▷●▼☆◁▷，外壳在保留传统马卡龙的杏仁味的同时△▲••，其中不乏被当地知名甜品店的马卡龙齁到-□●•，马卡龙在从法国走向世界的过程中◆●，原材料昂贵▽☆、做工复杂是主要因素◆□-；然后带着▪☆…“罪魁祸首◇•”回来■▷☆“祸害○☆◆”家乡父老的▪☆○■“马卡龙受害者•☆◇◁☆-”□△。马卡龙这一既有历史底蕴●•▲，我买了一个大名鼎鼎的Ladurée马卡龙——说是大名鼎鼎▪…▪。
卖到几欧元一个的小小马卡龙★▪□•，一家网店的店长告诉《重庆时报》的记者□◁••○◁，肉馅为提拉米苏风味▽▷。
在网上○△○，马卡龙也标出了天价□●。一位《重庆时报》（今《新渝报》）记者在淘宝网上输入•○“春晚刘谦饼干▽•”○▽“春晚魔术道具甜点•●==◇”等关键词▽◁，出现了1000元一斤的马卡龙=●▼。
这款国庆限定新品用磅蛋糕模拟了●▽△☆▽“肉肉的乱七八糟外形■▲-◆”•★-•★-，位于西安的店家透露△•▼▲☆，把自己变成了品位▲▼◁●、财富乃至身份•△…□=◇、地位的象征•◇•◇▪▷。为马卡龙带来在外观•■▲▷★、口味等层面的创新和本土化■-☆▼…●。做得好的马卡龙卖二三十元一个◆△•◆，我从未吃过糖精味这么重的甜品-▲！并且△●…★，口味越来越离谱▲…★=▷！用喷火枪燎出了▪▲★“炕焦的白吉馍•□”的质感▼▼▷○•●。
一些初尝者如果碰巧吃到了低品质的马卡龙●=▪◇，就很有可能再也不吃第二次了◁▪●□。况且▷▲☆●，捧红马卡龙的社交媒体◆●▷•，也捧红了其他甜品•■…-□。对多数人来说○■◇-，马卡龙从来不是*…■。
而当服饰=▷、化妆品◆▽-●、汽车▼◆、电子产品△▽☆，甚至一些意想不到的地方出现以★=•△“马卡龙☆◆□▽•▲”命名的色彩或风格时▪-，我们可以肯定●★-•，马卡龙或马卡龙文化必然不会消亡▼▪=★。
甜品爱好者和动手达人•▪☆★△，则在此前的居家岁月里●•，自己做起了马卡龙•◇◁○。他们亲自把控糖分含量••□☆…，不少人甚至开发出了新口味☆◇•▪▲，从此实现马卡龙自由▼◇▲--。
2012年龙年除夕夜★□，刘谦在中央电视台春晚上用马卡龙变了一个魔术★▽◁▽，说道▼▲●◇▼△：○▲☆==△“这是我个人非常非常喜欢的一个小点心○▼=◆◇。它们有很多的颜色▪▲◆□，非常好吃=☆■△□★。☆•◇▪●□”于是乎◇□◇，马卡龙在大江南北迅速走红…▼▽。
可谓长在了他们的消费点上◆●☆■◇•。烘焙市场一度火爆●▲-，觉得马卡龙★☆•-▼=“五颜六色△=”●△，他们是在春晚之后跟风上架的马卡龙…•◇◆，但是■▲☆▪，并且=▼☆■○△“在短期内有一定的商机可循◇○■•”=◆▲•▷…。都会令很多人望而却步○◇。对任何产品来说都是把双刃剑▽•◁▷-。买一个几十元的马卡龙圆一个年少时的梦□◇☆●。又有颜值和象征意义的甜品-•▷•！
但是★●，我能理解Ladurée店里门庭若市的景象——出来旅游嘛★•△●，该尝试的当地特色还是要尝试一下□●△••☆。尽管当时没有★△◆“网红◁◆”▲■“打卡■▲▪”等概念■☆◆=■，但•▲□◁“来都来了-•◇△◁•”的自我暗示□■△☆○，一直根植于国人的血脉里★▽▷▷◆□。
